36氪获悉，天眼查App显示，近日，湖南三发餐饮管理有限公司发生工商变更，投资人新增字节跳动关联公司北京量子跃动科技有限公司；注册资本由200万人民币增至约223.53万人民币，增幅约11.76%。湖南三发餐饮管理有限公司成立于2020年12月，法定代表人傅麟雅，经营范围含餐饮管理；厨具卫具及日用杂品的批发；市场营销策划服务；人工智能应用；广告设计等。