第5章

后台。

工作人员已经迅速搜到了材料，发送到了主持人的手里。

冰冰拿起来看了眼。

顿时眼睛一瞪。

“国宴菜！“什么国宴菜？”苏月卉有些惜。

“文思豆腐，淮扬菜，国宴十大名菜之一，没有用到特别的作料调味，突出一个清淡，但这道菜，不是一般人做得了的，他需要厨师拥有极致的鬼斧神工的刀工才可以！”

冰冰解释着说道。苏月卉更诧异了。

她当然不相信林刑月会做这道菜。

更不相信他有什么刀工，因为他逼林刑月切过土豆丝，好家伙，切出来一盘薯条，不，比薯条还粗！

他只是有些疑惑，林刑月一个不会做饭的人，怎么会知道这玩意的？

就算是要学做菜，也不需要直接用国宴菜上手吧？

这是在搞什么鬼？

再次看向画面。林刑月单手在刀架上一抹，拎出来一把菜刀。

这一刻。

林刑月的神情忽然间严肃沉静了下来。“看样子，他真要开始做饭了。”

“苏小姐，您这也是第一次见到你老公做饭吧。“

“虽然他不会做，但是这份心还是有的，等到学会了，你就有福了。”

冰冰调笑着说道。这时。

导播忽然安排工作人员带了一个人上来。是个矮胖的男子。

“刘哥？”

冰冰凝惑的看了看旁边的工作人员。

这矮胖男子，名叫刘东。是负责灯光的。

“冰冰，导演那边安排的，刘哥以前当过二十几年的厨子，后来手受伤了才来做灯光的，他来负责讲解。”

工作人员介绍着说道。

原来如此。

冰冰立刻就反应了过来。

林刑月不会做饭，到时候肯定是一团糟。刘哥作为厨子，解说一下他哪里做得不对，也让网友们看得不那么迷糊。

节目也更加趣味性一些。

节目的导演这方面经验丰富，看到这里立刻就安排了。

这就是直播的魅力。

没有剧本，一切都是未知的。

之前的节目之中，导演造到类似的问题，也安排过一些专业人士来讲解和调节气氛。

“冰冰，我这一个做灯光的，以前是厨子，不太懂得你们这些采访啥的，一会儿哪里说的不好，你可要提醒我。”

刘东是个老实人。第一次上节目，有些紧张。＂

刘哥说笑了，咱们是直播节目，随便聊就可以，快坐下吧。”六个落座之后。

台上就三个人了。苏月卉坐在中间，冰冰和六个分开两边三人做成一个半圆。“刘哥，文思豆腐，你了解吗？”

“知道，但我没做过，我刀工达不到火候，我师父倒是做过。

刘东回忆着说道：“这道菜的工序其实并不复杂，重要的就是刀工。

说完。

看向屏幕。

“直播我刚才也是全程看下来的，这小伙子要学做菜的话，选这道菜不太好，因为这道菜考验的就是刀工，没刀工，其他的就没什么了。”

说完。

画面中的林刑月也动了。

他先烧了一锅水，才重新拿起菜刀。

首先是鲜香菇，去蒂。

”这道菜，所有的材料，都要切成丝，豆腐和香菜是需要焯水的，他先烧水，这一点没问题，看来事先是做过功课的。”

刘东介绍着说道。不愧是做过厨子。虽然没做文思豆

腐，但也能看得出其中的门道。

之后。

林刑月开始切香菇。

可接下来的一幕，让所有人都惊呆了。

只听得哒哒哒哒～林刑月运刀的速度很快！

非常快！

这个频率，几乎听不出菜刀和案板碰撞的声音，而是连绵成了一条线。

“这……这……”

刘东傻了。

作为厨子，他太清楚这么快的切菜速度意味着什么了。

导播也在第一时间反应了过来。

“工作人员，调整摄像头，调整焦距，放大画面，快！”

来不及了。

等工作人员调整摄影机放大画面之后。

林刑月已经切完了。

香菇本身不是很多，但即便如此，这么快！

这才几秒钟的时间啊，就切完了？

咋切的？

不会是瞎几儿剁碎吧？

文思豆腐可是要切丝的！

可等大家看向桌面的时候，全体傻眼了。高清摄像头之下。案板上。

香菇全都被切成了细细的丝，非常匀称，非常细！

已经是高清画面了，可是这个距离，依然不容易看得出那究竟有多细。

“你们……谁看清楚刚才发生什么了？”

“这切菜的速度，

我服了，我靠，我这几年的厨子白当了！”

“香菇是非常易碎

的，切丝的难度很大，林刑月竟然能切到这种程度！”

“我的妈呀，这是一个炒鸡蛋都能炒糊了的家伙？我咋那么不信

台上。

冰冰和苏月卉也傻眼了。

一个是不敢相信，还有一个是苏月卉，感觉自己的人生观都崩塌了。

这傻子都看得出这刀法了得啊！

两人齐刷刷的看向刘东。

“刘哥，解释一下。”

刘东的脸色十分古怪。

“香菇的确非常难切，相信大家也都没怎么见过香菇丝吧？最多都是香菇片，因为他很容易碎。”

“想要切香菇丝，必须快，准，狠！”

“但刀快了，精准度又不够，这就需要功底，熟练的功底。”

“刚才那段，我没看仔细，但看成品和刚才那架势，没有十年刀工，干不了这个活儿。”

刘东的话，让所有人都大吃一惊。

“可惜画面还是有点远，放在案板上，看不太清楚他能切到什么程度，不好判断。”

刘东眯着眼睛，盯着画面看了半响，沉吟着说道。

恰在此时。

似乎是为了印证大家的想法。

林刑月慢悠悠的捏起一小撮香菇丝，放在眼前看了看。

也正是因为这个动作，摄影机精准的捕捉对焦，看清楚了。

那香菇丝，细如发丝

刘东倒吸一口冷气，满脸的不可思议。

“我……我收回刚才的话，十年刀工都切不到这种程度，这……这起码得二十年刀工，而且是手法十分娴熟的厨艺大师！”