中国南水北调集团有限公司于2020年9月在市场监管部门完成企业工商登记，法定代表人为国务院南水北调办副主任、水利部副部长蒋旭光， 蒋旭光也是集团的党组书记兼董事长。

同年10月23日，南水北调集团在北京正式揭牌，是由中央直接管理的国有独资有限公司，公司注册资本暂定为1500亿元人民币，是关系国家水资源安全和国民经济命脉的大型国有重点骨干企业，由国务院100%控股。

2022年2月25日，中国南水北调集团江汉水网建设开发有限公司在武汉注册成立，注册资金100亿元，注册地址为武汉市东西湖区航天路7号汉江大厦15层。同日，中国南水北调集团江汉水网建设开发有限公司落户暨总部项目签约仪式在东西湖区举行。该公司业务范围涵盖水网规划、水生产供应、水生态保护、水文化旅游资源开发等多个领域。

值得注意的是，水利部下设有南水北调工程管理司， 设有综合处、技术经济处、运行管理处、工程建设处、工程验收处。主要职责包括：

从级别上看，南水北调集团董事长为副部级干部，水利部南水北调工程管理司司长为厅级干部，前者级别更高。

这种配置与中国国家铁路集团有限公司和交通运输部国家铁路局极为相似，前者国铁集团为正部级央企，后者国家铁路局为副部级单位。

南水北调共有三大工程，分别为东线工程、中线工程、西线工程。

1952年毛主席首次提出南水北调的设想，自那时起，我国就开始了勘测、规划和研究，在50多种规划方案基础上，于长江下游、中游、上游规划了三个调水区，形成了东线、中线、西线三条调水线路。

三条调水路线与长江、淮河、黄河、海河相互联接，构成我国中部地区水资源“四横三纵、南北调配、东西互济”的总体格局。

2021年12月12日，南水北调工程全面通水7周年，累计调水约494亿立方米，1.4亿人受益。其中，中线一期工程累计调水超441亿立方米，东线一期工程累计调水入山东52.88亿立方米。南水北调工程成为北方40多座大中城市主力水源，河北省黑龙港流域500多万人彻底告别高氟水、苦咸水。

东线工程

东线工程从长江下游扬州江都抽引长江水，利用京杭大运河及与其平行的河道逐级提水北送，并连接起调蓄作用的洪泽湖、骆马湖、南四湖、东平湖。

出东平湖后分两路输水：一路向北，在位山附近经隧洞穿过黄河，输水到天津；

另一路向东，通过胶东地区输水干线经济南输水到烟台、威海。

一期工程调水主干线全长1466.50千米，其中长江至东平湖1045.36千米，黄河以北173.49千米，胶东输水干线239.78千米，穿黄河段7.87千米。规划分三期实施。

中线工程：

从加坝扩容后的丹江口水库陶岔渠首闸引水，沿线开挖渠道，经唐白河流域西部过长江流域与淮河流域的分水岭方城垭口，沿黄淮海平原西部边缘，在郑州以西李村附近穿过黄河，沿京广铁路西侧北上，可基本自流到北京、天津。

输水干线全长1431.945千米（其中，总干渠1276.414千米，天津输水干线155.531千米）。规划分两期实施。

西线工程：

在长江上游通天河、支流雅砻江和大渡河上游筑坝建库，开凿穿过长江与黄河分水岭巴颜喀拉山的输水隧洞，调长江水入黄河上游。

西线工程主要是解决涉及青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西等6省（自治区）黄河上中游地区和渭河关中平原的缺水问题。

结合兴建黄河干流上的大柳树水利枢纽等工程，还可以向临近黄河流域的甘肃河西走廊地区供水，必要时也可相机向黄河下游补水。规划分三期实施。

三条调水线路互为补充，不可替代，南水北调工程规划最终调水规模448亿立方米，其中东线148亿立方米，中线130亿立方米，西线170亿立方米，建设时间约需40～50年。整个工程将根据实际情况分期实施。