会计职能就是会计在经济管理中所具有的功能。会计的基本职能是对经济活动进行核算和监督。会计的核算职能就是为经济管理搜集、处理、存储和输送各种会计信息。会计监督是指通过调节、指导、控制等方式，对客观经济活动的合理、合法有效性进行考核与评价。并采取措施施加一定的影响，以实现预期的目标。

首先，会计的核算职能，其在客观上体现为通过会计信息系统对财务会计信息进行优化的过程，这个过程又具体划分为两个基本工作阶段，其一是信息确认阶段，通过这个过程进行信息筛选，去伪存真，为整个优化信息的过程奠定基础，确保财务会计信号的真实，可靠。二是核算工作阶段，核算过程包括制证、计量、记录、归类、组合、测试、编表等环节，这个过程体现为对会计核算方法的具体应用，诸如以设置账户、复式记账，填制与审核会计凭证等。

其次，会计监督职能，会计组织部门为实现其既定控制目标，以法制为依据，以科学理论为指导，通过一定科学的程序，采用科学的方法与现代化手段，充分履行自己的责任与行使管理权力，使单位的经济活动过程与财务活动过程遵循经济活动规律及其经济活动规范运行。

最后，核算与控制两大职能的关联关系而言，会计的核算职能是会计发挥控制职能作用的基础，如果没有会计核算提供可靠、完整的会计资料，会计监督就没有客观依据，也就无法进行；而监督职能又是核算职能的保证，没有监督职能进行控制，提供有力的保证，就不能发挥会计管理的能动作用。

总而言之，会计的核算职能和监督职能是紧密联系、密不可分、相辅相成的，同时又是辩证统一的。