（一） 食品经营许可证（餐饮类）

所需资料：

1.申请书

2.营业执照副本原件及复印件

3.法定代表人身份证（原件及复印件）

4.餐饮服务经营场所布局流程图（总平面图和厨房平面图）、标示加工设备设施和功能区

5.餐饮从业人员健康体检合格证明原件及复印件（健康证）

6.参加食品安全管理员培训班的收费回执（有食品安全管理培训合格证书亦可）

及食品安全管理员健康证明（健康证）

7.法定代表人签订食品安全承诺书、声明书

8.场所合法使用有关证明(如租赁合同原件、房屋所有权证及相关资料）

9.所有复印件盖章（个体户无章盖手印）

餐饮经营范围：

正餐服务、中餐服务、西餐服务、自助餐服务、日式餐、料理服务、韩式餐、料理服务、快餐服务、饮料及冷饮服务、茶馆服务、咖啡馆服务酒吧服务、冷热饮品制售、其他餐饮业、小吃服务、餐饮配送服务、甜品制售

制售东南亚餐（具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准）

制售泰餐（具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准）

（二）食品安全管理员

1.高级食品安全管理员：

食品生产单位：保健品，婴幼儿配方食品，特殊医学用途配方食品，专供特定人群的主辅食品，乳制品，食品添加剂。

食品经营单位：大型餐馆，1000人以上单位食堂，中央厨房，集体用餐配送单位，餐饮管理企业，食品连锁经营企业总部

2.中级食品安全管理员：

食品生产单位：白酒，食用油植物油，大米，肉制品，面制品等

食品经营单位：食品批发市场，食品零售市场，网络食品交易平台

备注：

1.健康证，当地防疫站，疾病预防控制中心，带身份证，费用大概一百多

2.淘宝网络销售提供网站地址

3.美团饿了么平台，办证后需联系平台去食品药品监督管理局备案

4.食品安全管理员不得同时在两家公司工作

（三）食品经营许可证核发：食品销售连锁企业总部

（一）、适用场景：

1、全国连锁，如食品铺子。

（二）、办理需要条件：

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5、取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。

6.法律、法规规定的其他条件。

（三）办理材料：

1、企业食品安全管理制度目录。

2、《食品经营许可证》核发申请书。

3、营业执照交复印件，查验原件。

（四）办理流程

1、网上提交材料，并获取流水号。

2、现场提交材料，并获取回执。

3、现场核查，并进行整改。

4、审核有问题，驳回修正材料；审核没有问题，领取食品经营许可证（有正副本原件各一份）。